孩子不长个？可常吃此菜，多贵也别省，改善气色，个头超过同龄人

原标题：孩子不长个？可常吃此菜，多贵也别省，改善气色，个头超过同龄人

今天为大家伙推荐我们农村地里的绿色保健蔬菜，它就是牛皮菜，又叫做厚皮菜，不同地区的叫法都不相同，此菜根茎可以炒食，味道鲜美，美味可口，特别适合孩子食用，具有清热解毒，补铁补钙。强健体魄的作用，是冬季不容错过的养生菜，接下来小编为大家介绍关于牛皮菜的养生知识吧。

【牛皮菜的养生价值】

功效：牛皮菜是我们生活中非常常见的蔬菜，此菜中富含大量的维生素和粗蛋白，脂肪等营养元素，食用牛皮菜能够起到补充营养，还能够提高我们的抗病能力，提高身体免疫力。

其次，牛皮菜中富含大量的钙铁等营养元素，特别适合孩子食用，能够促进骨骼的发育，个头超过同龄人，而且铁元素是造血的必须品，能够有效促进血红蛋白的生成，改善气色，还能够预防缺铁性贫血，早食早好。

最后，除了上述的功效以外，由于此菜性寒，常食牛皮菜能够快速清理人体的热毒，预防上火的症状，还能够缓解咽喉肿痛，对于牙痛和牙出血等症都有不错的治疗效果。

最后，牛皮菜中含有非常多的植物纤维，能够及时情况肠道内的垃圾，起到排毒素，预防便秘的发生，而且此菜热量非常，能够去除油腻，减少脂肪堆积，起到减肥瘦身的作用，早食早受益。

你们有没有吃过这种绿色的蔬菜吗？（以上的图片均出自网络）