千万不要忽视学龄前儿童对维生素的需要!

来源:NMN观察    编辑:观察君

维生素是人体内含量很少的一类低分子有机物质。它不能提供热能,一般也不作为机体构成成分,但对维持人体正常生理功能有极其重要的作用。大部分维生素不能在体内合成或合成量不足,必须依靠食物来提供。

1、维生素A和胡萝卜素

维生素A主要存在于动物和鱼类的肝脏、脂肪、乳汁及蛋黄内。有色蔬菜和水果,如胡萝卜、菠菜、杏、柿子等含胡萝卜素较多,胡萝卜素在人体内可转化成维生素A。维生素A是一种相对稳定的化合物,耐热、耐酸、耐碱,不溶于水,在油脂内稳定,故受一般烹饪过程的影响小。

维生素A能促进儿童的生长发育,保护上皮组织,防止眼结膜、口腔、鼻咽及唿吸道的干燥损害,有间接增加抵抗唿吸道感染的能力。还可维持正常视力,防止夜盲症的发生。

2、维生素D

维生素D主要存在于动物肝脏、蛋黄等食物中。植物中的麦角固醇及人体皮肤、脂肪组织中的7-脱氢胆固醇通过暴露于阳光下的紫外线作用,可形成维生素D。

维生素D的主要生理功能为调节钙、磷代谢,帮助钙的吸收,促进钙沉着于新骨形成部位。儿童如果缺乏维生素D,容易发生佝偻症及手足抽搐症。

学龄前儿童维生素D的需要可由食物提供,通过户外阳光照射,也可产生维生素D。为了预防维生素D缺乏,应让孩子多晒太阳,并且适量补充维生素AD制剂。

千万不要忽视学龄前儿童对维生素的需要!

3、维生素B1

维生素B1能促进儿童生长发育,调节碳水化合物代谢。缺乏维生素B1时,儿童生长发育迟缓,出现神经炎、脚气病(皮肤感觉过敏或迟钝、肌肉运动功能减退、心慌气短、全身水肿或急性心力衰竭)等。

学龄前儿童需要每天从食物中补充维生素B1。谷物的胚和糠麸、酵母、硬果、豆类、瘦肉等,都是维生素B1的良好来源,尤其是粮食的表皮含维生素B1丰富。

4、维生素B2

维生素B2对氨基酸、脂肪、碳水化合物的生物氧化过程及热能代谢极为重要。缺乏维生素B2时儿童生长发育受阻,易患皮肤病、口角炎、唇炎等。

学龄前儿童需要每天从食物中补充维生素B2。维生素B2可从动物肝脏、奶类、蛋黄、绿叶蔬菜中获取。

千万不要忽视学龄前儿童对维生素的需要!

5、维生素B6

维生素B6对于维持细胞免疫功能,调节大脑兴奋性有重要作用。维生素B6可从肉、鱼、奶类、蛋黄、酵母、动物肝脏、全谷、豆类、花生等食物摄入。

6、维生素C

维生素C具有氧化还原能力,参与多种生物效应。缺乏维生素C会引起坏血病、牙质发育良等。维生素C可从新鲜蔬菜和水果中摄取。

此外,学龄前儿童对钙、铁、锌、碘等也有程度不同的需要,在饮食营养中应予重视。含钙丰富的食物主要有奶类、大豆制品、海带、芝麻酱、绿叶菜等。

NMN观察小提示:相关《千万不要忽视学龄前儿童对维生素的需要!》内容:

1、 在做鸡汤之前鸡肉要不要焯水处理

喝汤已经成为了许多人的养生手段很多人都喜欢在吃饭之前喝一碗汤因为饭前喝汤不仅可以减少之后的饭量并且还可以起到养生的效果,其中鸡汤是许多家庭的选择因为鸡汤不仅老少皆宜并且还有着极高的营养价值很适合用来滋[阅读]


2、 喜欢喝果汁的你这四种果汁千万不要错过

现如今人们养生的观念十分的普及人们也越来越推崇健康的生活理念,尤其是将水果和蔬菜榨成果汁更是受到了人们的喜爱,榨汁不仅仅操作方便而且还不会破坏蔬菜和水果内部的营养,尤其是蔬菜中的粗纤维素更是帮助人们排[阅读]


3、 警惕!这16种情况不要游泳 过量运动反而伤心脏 健康锻炼减肥瘦身

游泳是磨炼人的意志、锻炼身体的良好方法,但游泳也有禁忌。 1、忌饭前饭后游泳 空腹游泳会影响食欲和消化功能,也会在游泳中发生头昏乏力等意外情况;饱腹游泳亦会影响消化功能,还会产生胃痉挛,甚至呕吐、腹痛现[阅读]


来源nmn观察(中国首家NMN科普门户)
加入NMN观察俱乐部,一起公开交流!

发布时间:2018-12-19 00:00:06
猜你喜欢

哪些坏习惯会导致阳痿?五个好习惯让你

 哪些坏习惯会导致阳痿?五个好习惯让你

哪些坏习惯会导致阳痿 ?现在随着工作生活的节奏日益加快,不少人身处在高压环境中,也有相当多男性出现阳痿症...[继续阅读]

春季吃什么养颜 春季吃这些吃出好气色

春季吃什么养颜 春季吃这些吃出好气色

春天万物复苏,在春天养生、养肝、养颜都是极好的。春天应季的蔬菜、水果逐渐增加,我们在食疗进行美容养颜的...[继续阅读]

吃榴莲的好处 榴莲的七大禁忌你知道吗

吃榴莲的好处 榴莲的七大禁忌你知道吗

榴莲是生活中比较常见的水果,榴莲具有一种独特的香味,不过有很多人不喜欢这个香味,榴莲中的营养是非常丰富...[继续阅读]

阳痿的症状表现是什么?男人患上阳痿的

 阳痿的症状表现是什么?男人患上阳痿的

阳痿的症状表现是什么 ?任何疾病都是会有一些症状表现的,而对于男人阳痿这个疾病的发生也是不例外的,所以大...[继续阅读]

女性私处护理误区 这些错误别再犯了

女性私处护理误区 这些错误别再犯了

女性朋友们每天都会给自己的私处做一些清洁,对于很多人来说做得多了也就不太重视了,每天大概洗一下就完事。...[继续阅读]