多吃葡萄能抗衰老?有什么依据吗?

来源:NMN观察    编辑:观察君
葡萄是世界上最古老、分布最广的水果之一,在果品这个大家族中,葡萄的资历最为古老。
就营养价值而论,葡萄在水果中亦属上乘。中医认为,葡萄味甘而酸,性平,具有补气血、强筋骨、利水湿等功效。
现在正是葡萄上市季节,晶莹如玉、甘酸怡人的葡萄是最诱人、最实惠的水果。今天就一起来看看葡萄的神奇功效吧!
 
葡萄全身都是宝
护心、护血管、抗衰老
俗话说“吃葡萄不吐葡萄皮”,而从营养角度说,这句顺口溜应改为“吃葡萄不吐皮和子”,葡萄皮和葡萄子聚集了葡萄中大部分营养。葡萄全身都是宝,吃葡萄时最好整颗吃!

葡萄肉:
增强心脏机能
葡萄果肉中含有特殊氨基酸,构造和神经传达物质类似,有助于提升脑机能。同时葡萄果中还含有多种有机酸和维生素,对癌症和心血管疾病有很好的预防作用。
 
葡萄皮:
改善过敏症状
葡萄皮中的白芦醇能抑制发炎物质的运作,有效缓解过敏症状。另外,葡萄皮中还含有黄酮类物质,能促进血液中的高密度脂蛋白升高,从而降低胆固醇含量。

葡萄籽:
护肤养颜佳品
葡萄籽中含有独一无二的前花青素,这种物质具有超强的抗酸化和抗氧化的功用,美容功效远远高于维生素C和维生素E。
葡萄籽进入人体后,很容易被吸收,能在自由基伤害细胞前将它除去,从而达到紧致肌肤、延缓衰老的作用。
 
颜色不同的葡萄
给你不同的神奇功效!

红葡萄:软化血管
品类:红提
红提果实成熟时呈红色或紫红色,果皮中厚,肉质坚实而脆,细嫩多汁,香甜可口。其中含有的酶类,有研究表明可以通过减缓血管壁上胆固醇的堆积而保护心脏,能够软化血管、增加血管韧度。

紫葡萄:降脂消炎、抗衰老
品类:巨峰、玫瑰香
成熟的巨峰葡萄果实呈紫黑色,果皮较厚,果肉较软,口感酸甜。其含有丰富的白黎芦醇,具有辅助降血脂、消炎等功效。
玫瑰香葡萄成熟后果实也呈紫黑色,甜而不腻,具有浓郁的玫瑰香味,建议连皮带籽食用,可鲜食也可制汁。玫瑰香葡萄的皮中富含的原花青素抗氧化性强,有助消灭自由基和抵抗衰老。
 
黑葡萄:抗疲劳
品类:黑提
黑葡萄中的钾、镁、钙等矿物质的含量要高于其他颜色的葡萄,这些矿物质离子大多以有机酸盐形式存在,对维持人体的离子平衡有重要作用,可有效抗疲劳。常食黑葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。

绿葡萄:排毒、缓解低血糖
品类:无籽露、马奶
无籽露葡萄果粒较小,果肉呈浅绿色半透明。无籽露多用于晾制绿色葡萄干,其中含有酒石酸,可帮助胃肠道消化,另外,含有的膳食纤维,能吸附肠道壁的毒素,促进排毒。
而马奶葡萄的果粒呈椭圆形,比无籽露的大一些,内有籽,外皮绿色较薄,果肉呈绿色较硬,吃的时候可连皮一块吃,口感甘甜多汁。
所含有葡萄糖易被人体吸收,人体出现低血糖时,若及时饮用马奶葡萄汁,可很快使症状缓解。挑时可将葡萄剥开,葡萄籽呈褐色的成熟度较高。
 
葡萄这样吃,功效也非凡!
除鲜食之外,葡萄还可加工成干、汁、酒和罐头等。葡萄干、葡萄汁和葡萄酒,都有着不一样的养生保健功效。

葡萄干:清肠、补血、抗衰老
葡萄干里的酒石酸,是葡萄特有的物质,它在胃酸中消化后进入肠道,能吸附形成癌细胞的有害物质并排出体外,在配合葡萄干中丰富的食物纤维,很好的促进肠道蠕动,从而缓解便秘症状。
此外,营养专家还指出,每天吃一把葡萄干能很好地改善贫血。葡萄干也有助于保护心血管、清除体内自由基,抗衰老。
 
葡萄汁:保护肝脏和心脏
新鲜葡萄汁中所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂,具有很强的抗氧化活性,可以降低低密度脂蛋白胆固醇氧化的可能性,也可以有效地调整肝脏细胞的功能,抵御或减少自由基对它们的伤害。
此外,研究发现,紫葡萄汁对心脏有益,能提高血浆里的维生素E含量,以及抗氧化剂的含量。

葡萄酒:保护心脑血管、防衰老
研究发现,葡萄酒里所含的多酚、单宁、白藜芦醇等具有很强的抗氧化作用,这种天然抗氧化剂能够对心脑血管起到很好的保护作用,同时葡萄酒在防衰老、抗癌方面也得到了科学的证实。
《本草纲目》也指出葡萄酒有“暖腰肾、驻颜色、耐寒”功效;西医学也认为,适量饮用葡萄酒对心血管疾病的防治、抗氧化、抗衰老等有相当明显的效果。
 
葡萄虽好,但要注意三件事

尽管葡萄有很好的药用和保健功效,但食用时要注意以下事项:
多食葡萄易腹泻。
葡萄有润肠通便的作用,食用过多容易造成腹泻,因而脾胃虚寒者也不宜多食。而且,吃完葡萄后不能马上大量喝水,否则可加速肠道蠕动,发生腹泻。
糖尿病患者忌食。
葡萄中含有大量葡萄糖,食入后即可为人体吸收,使血糖上升,故而糖尿病患者须忌食。
 
孕妇不宜多食葡萄。
孕妇少吃葡萄可以降低糖尿病的发生率,而且葡萄含糖量高,会使腹中的羊水增多。

吃完葡萄要漱口。这是因为有些葡萄含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强腐蚀性,易造成龋齿。

葡萄全身都是宝,常吃能够保护心脏、保护血管、抗击衰老,不同颜色的葡萄还有着不同的神奇功效。
 
来源nmn观察(中国首家NMN科普中心)



发布时间:2018-11-09 14:10:09
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